Чай с церемониями и без

   

Клуб "Московский Будокан"

История Школы

Шотокан каратэ-до

Дружественные организации

Публикации


История, искусство и культура Японии

•Музыка
•Кино
•Бонсай и сады
•Ваше имя по-японски

События

•Фестиваль "Душа Японии"
•Кинофестиваль
•Фестиваль чая

Другое интересное
    Чайная традиция

Ссылки



Искусство пить чай

Что надо помимо чая, чтобы пить чай, как предписано китайской чайной церемонией Гунфу Ча.


Главный предмет чаепития - заварной чайник - Ча-ху. Лучшие чайники для Гунфу Ча изготавливаются из глины района Исин в провинции Цзянсу.
Чайники бывают всевозможных цветов, размеров и форм.
Размер чайника для каждого чаепития выбирается в зависимости от количества участников: для 2 чаевников - двухунциевый (на 2 чашки) и так далее (на фото слева направо чайники на 2, 6, 4, 8 чашек)


1. Ча-хай - "Море чая" или "Чаша справедливости" в нее через ситечко переливается чай из заварного чайника

2. Чайная пара на подставке состоит из вэнь-сян-бэй - высокой чашечки "для вкушения аромата" и маленькой пиалы ча-бэй для питья

3 - 4. Ча-хэ - чайная коробочка служит для того, чтобы можно было выложить чай из чайницы, полюбоваться им и оценитьего аромат в сухом виде.



Набор деревянных чайных инструментов включает (2) воронку для насыпания чая в чайник, (3) щипцов, чтобы брать связанный чай или горячую посуду, (4) ложечки для насыпания чая, (5) иглы для прочищения носика чая от застрявших листьев.
Чайные инструменты хранятся, обычно, в подставке (1).


Слева чайная доска - ча-бань, поднос с отверстиями и под ним чаша, куда сливается лишняя вода во время чаепития (может быть из дерева или керамики).
Справа чайник для кипятка с подогревом




Ну вот, все готово для чайного действа.

Задать вопросы по теме можно на форуме:



Завариваем и пьем зеленый чай


© 2002-2004 Михаил Степин, Елена Степина
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.